Ayam adalah hewan yang sering digunakan orang Indonesia sebagai lauk. Hal ini dikarenakan ayam merupakan hewan yang cukup umum di Indonesia yang mudah dipelihara sehingga penanganannya pun tidak sulit. Selain itu, kandungan protein ayam cukup tinggi untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
Ayamnya bisa digoreng biasa lalu ditambah bumbu sederhana dan menjadi lauk yang nikmat dengan nasi panas. Terkadang dilengkapi dengan sambal yang membuat rasanya semakin enak. Dengan pengolahan yang begitu sederhana, wajar jika kebanyakan orang Indonesia sangat menyukai daging ayam.
Selain diolah menjadi ayam goreng, ayam juga bisa diolah menjadi makanan lain. Salah satunya adalah Ayam Cabai Hijau. Ayam penyet biasanya disajikan dengan sambal sederhana. Namun jika Anda suka pedas, Anda bisa mencoba ayam penye dengan cabai hijau ini. Ayo coba lakukan!