Cara Simpel Membuat Kue Leker (Crepes)
Sore-sore itu, biasanya belum laper-laper amat tapi mulut udah gatel pengin ngunyah. Iya apa iya?
Menjadi ibu dari 2 anak laki-laki, saya ingin memperkenalkan mereka beberapa jajanan kaki lima yang dulu saya miliki ketika saya tinggal di Surabaya. Nah kue leker pasti salah satu favorit mereka, selain kerak telor dan kue pukis. Untungnya tidak begitu rumit untuk membuatnya sendiri. Kue leker ini manis dan renyah, sempurna!
Kue Leker adalah salah satu camilan masa kecil favorit saya. Penjual yang menggunakan gerobak berkeliling di sekitar lingkungan kampung saya. Sangat murah. Saya ingat harganya hanya 5000 rupiah dan saya mendapat 5 kue leker yang lezat. Gerobak penjual sangat sederhana, dia memiliki penggorengan yang sangat kecil, semangkuk penuh adonan dan beberapa bahan untuk diisi. Kue leker sering diisi dengan taburan cokelat, keju parut, irisan pisang, sirup cokelat, gula, dll. Di Malaysia dan Singapura, kue leker sering diisi dengan kacang tanah, gula, dan mentega.
Related posts
Latest Post
