Home Masakan Bumbu Spesial Karedok Khas Jawa Barat

Bumbu Spesial Karedok Khas Jawa Barat

552
0

Keredok adalah makanan khas lokal di Indonesia provinsi Jawa Barat. Masakan ini sangat unik karena semua sayuran dalam keadaan segar, tanpa melalui proses memasak sehingga nutrisi dan seratnya sangat padat.

Karedok dibuat dengan bahan-bahan seperti sayuran mentah; mentimun, tauge, kubis, kacang hijau, kemangi, dan terong. Sedangkan bumbunya adalah bumbu kacang yang terbuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula, garam, dan terasi.

Awal nama Karedok, karena hidangan ini berasal dari Desa Karedok diduga berasal dari sebuah desa yang terletak di seberang sungai Cimanuk. Daerah ini dulunya merupakan wilayah atau negara yang melarang Sumedang Mayeuti (memanggil orang pada saat itu).

Hibur

Hibur adalah portal berita yang bisa menghibur dan menjadi wawasan serta tempat mencari informasi terupdate

Previous articleKisah Cinta Crazy Rich Malang, Bertemu di Terminal hingga Jual Kambing untuk Modal Nikah
Next articleKesenian Tari Rateb Meuseukat Berawal Dzikir Menuju Seni Tradisional
Hibur adalah portal berita yang bisa menghibur dan menjadi wawasan serta tempat mencari informasi terupdate

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here